2005年05月25日

豚バラ@焼き鳥福岡or北海道？？

豚バラの焼き鳥に意外な縁があったと先ほど知りました。
HP訪問のリファラを見てたら「焼き鳥豚バラ」で

のエントリーに着ていらっしゃたのがありまして、その検索結果を見ていると
「僕の地元、北海道室蘭市では、これを「焼き鳥」といいます。玉葱の甘さと豚バラが良く合います。」。。なんですとぉ？？北海道ですか？？

九州では。。福岡を中心に焼き鳥で豚バラがあります。ずっとそれが普通でしたので何の疑問も違和感もなかったのですが、本州で飲んだとき＆焼き鳥屋の話を聞いたとき焼き「鳥」だから「豚」はおかしい。そんなモン無い。ということで「豚バラ@焼き鳥」は福岡のモンなのかと思っていました。

福岡と北海道は何かの縁があるのでしょうか？？
福岡で有名な「明太子」の「タラコ」は北海道のものです。たしか。違ったかな？？

。。ありました。
「福岡と北海道が一緒になったら・・・」
北海道の方もこう（タラコ自体は北海道から「輸出」してる、って以前に聞いたことがある）書いてらっしゃいますので、まんざら　ただの噂話ではないのかもしれません。

投稿者こてつ : 2005年05月25日 09:38

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